집에서 해먹는 오늘의 메뉴
냄비 두부조림
매콤하고 짭짤한 양념이 깊이 배어든 냄비 두부조림. 은근한 불에서 완성되는 깊은 맛.
35분난이도 하한식
요리 준비
재료
- 두부
- 새우젓
- 고춧가루
- 진간장
- 설탕
- 간마늘
- 간생강
- 대파
- 청양고추
- 들기름
주재료: 두부
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만드는 법
- 1깊이가 낮은 팬에 부침용 두부를 먹기좋은 크기로 썰어넣고 두부가 잠길듯 말듯한 정도로 물을 부어준다.
- 2새우젓 2수저, 고춧가루 1+1/2수저, 간장 2수저, 설탕 1/3수저, 간마늘 1/2수저, 간생강 조금, 대파, 청양고추 잘게 썰어 올려주고 들기름을 1~2바퀴 둘러준 뒤 끓여준다.