집에서 해먹는 오늘의 메뉴
고추장 나물전
겉은 바삭, 속은 촉촉하게 부쳐낸 소고기 고추장 나물전. 자꾸만 손이 가는 중독적인 맛.
15분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 불고기용 소고기
- 숙주
- 고사리
- 표고버섯
- 대파
- 고추
- 간마늘
- 고추장
- 물
- 달걀
- 부침가루
- 식용유
주재료: 소고기 · 숙주
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만드는 법
- 1볼에 불고기용 소고기, 숙주, 고사리, 표고버섯, 대파, 고추를 잘게 썰어 넣는다.(숙주는 빨리 익으니 조금 크게 썰어도 돼요)
- 2간마늘 1수저, 고추장 1+1/2수저, 물은 조금씩 넣어가며 살짝 묽은 농도로 만들고 달걀 1개는 풀어서 넣어준다.