집에서 해먹는 오늘의 메뉴
로메스크 소스
파프리카의 구수한 풍미를 살린 로메스크 소스. 밥도둑이 따로 없어요.
15분난이도 중양식
요리 준비
재료
- 파프리카
- 슬라이스아몬드
- 통마늘
- 파마산치즈가루
- 소금
- 올리브유
- 후춧가루
주재료: 파프리카 · 아몬드
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만드는 법
- 1파프리카는 석쇠에 올리고 직화로 구워 겉부분이 탈 정도로 익혀준다.
- 2검게 탄 파프리카는 흐르는 물에 씻어 탄 껍질부분을 제거하고 꼭지와 씨를 발라낸다.
집에서 해먹는 오늘의 메뉴
파프리카의 구수한 풍미를 살린 로메스크 소스. 밥도둑이 따로 없어요.
요리 준비
주재료: 파프리카 · 아몬드
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