집에서 해먹는 오늘의 메뉴
커스터드크림
달콤하고 고소한 맛이 행복을 선사하는 커스터드크림. 소박하지만 확실한 한 끼의 행복.
30분난이도 하양식
요리 준비
재료
- 우유
- 버터
- 달걀
- 설탕
- 밀가루
- 바닐라에센스(생략가능)
주재료: 달걀 · 우유 · 버터
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만드는 법
- 1냄비에 우유 1컵, 버터 1조각을 넣고 버터가 녹을 정도로만(미지근한 온도) 가열한다.
- 2볼에 달걀 3개는 노른자만 분리하고 설탕 1/2컵을 넣고 잘 섞다가 밀가루 2수저를 넣고 다시 잘 섞어준다.