집에서 해먹는 오늘의 메뉴
바지락 된장찌개
감칠맛 도는 국물에 재료의 맛이 녹아든 바지락 된장찌개. 익숙하지만 특별한 한 그릇.
15분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 만능된장
- 애호박
- 양파
- 표고버섯
- 청양고추
- 홍고추
- 파
- 간마늘
- 설탕
- 고춧가루
- 바지락
주재료: 바지락 · 된장
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만드는 법
- 1애호박, 양파는 큐빅 모양 썰듯이 적당한 크기로 썰어준다. (먹기좋게 자르면 된다.)
- 2표고버섯은 물에 씻지말고 기둥을 딴 후 먼지만 털어 두껍게 썰어준다.