집에서 해먹는 오늘의 메뉴
꽁치 간장조림
짭짤하고 달콤한 양념이 깊이 배어든 꽁치 간장조림. 한 입이면 기분 좋아지는 맛이에요.
15분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 꽁치통조림
- 생강
- 설탕
- 물
- 진간장
- 맛술
- 식용유
- 깨소금
- 청양고추
- 홍고추
- 꽈리고추
주재료: 꽁치
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만드는 법
- 1생강은 5조각정도 나오게 얇게 저미고 깊이가 있는 팬에 넣는다.
- 2설탕 두 수저, 진간장 1/3컵, 맛술1/3컵, 물 1/3컵 (진간장:맛술:물=1:1:1)도 팬에 넣는다.