집에서 해먹는 오늘의 메뉴
짜장면
춘장과 돼지고기가 어우러진 짭짤하고 고소한 짜장면. 면 한 젓가락에 국물 한 모금, 완벽한 조합.
15분난이도 상중식
요리 준비
재료
- 춘장
- 파
- 식용유
- 찌개용 돼지고기
- 양파
- 양배추
- 호박
- 설탕
- 생면
- 전분가루
- 물
주재료: 춘장 · 돼지고기
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만드는 법
- 1춘장볶기 : 시중에 파는 춘장 300g*2개에 식용유 2컵을 넣고 약불에서 10-15분 튀겨준다.
- 2튀겨낸 춘장에서 기름은 걸러내고 춘장 1/2컵, 돼기고기 1컵 가득(취향따라), 설탕 1소주컵, 양파, 양배추, 호박은 먹기좋은 크기로 잘라 1사발씩 준비해 둔다.