집에서 해먹는 오늘의 메뉴
호감전
감자를 노릇하게 부쳐 담백하고 고소한 맛의 호감전. 자꾸만 손이 가는 중독적인 맛.
50분난이도 상한식
요리 준비
재료
- 간장
- 설탕
- 식초
- 양파
- 청양고추
- 홍고추
- 감자
- 애호박
- 청.홍고추
- 보리새우(민물)
- 손질 생새우
- 감자전분
- 소금
- 식용유
주재료: 감자 · 새우
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만드는 법
- 1양파 1/2개는 손가락 한마디 크기로 깍둑썰고 청양고추 2개, 홍고추 1/2개는 씨를 뺀 후 0.2cm길이로 깍둑썰어준다.
- 2볼에 간장 1/4컵, 설탕 2+1/2수저를 넣고 전자레인지에 30초간 돌려 설탕을 녹여준다.