집에서 해먹는 오늘의 메뉴
버섯솥밥
버섯과 소고기로 지은 고소하고 담백한 버섯솥밥. 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 매력이 있어요.
60분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 버섯 한사발(새송이, 표고, 팽이, 양송이, 만가닥 등 있는 재료로 사용)
- 샤브샤브용 소고기
- 우엉
- 대파
- 양송이
- 간마늘
- 생강즙
- 청양고추
- 깨소금
- 고춧가루
- 양조간장
- 참기름
- 다진 소고기
- 부추
- 식초
- 생강즙
주재료: 버섯 · 소고기
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만드는 법
- 1쌀은 맑은 물이 나올 때 까지 깨끗이 씻는다.(1인 기준 1+12컵)
- 2팬에 손질한 각종 버섯을 기름 없이 구워 준비 해 둔다.