집에서 해먹는 오늘의 메뉴
멸치감자조림
짭짤하고 달콤한 양념이 깊이 배어든 멸치감자조림. 양념이 깊이 배어 밥반찬으로 최고.
45분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 감자
- 멸치
- 물
- 고추장
- 진간장
- 간마늘
- 설탕
- 들기름
- 대파
- 청양고추
주재료: 감자 · 멸치
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만드는 법
- 1볶음용 멸치는 반으로 갈라 내장을 제거해 준비한다.
- 2감자는 껍질을 벗긴 후 물에 담가두어 전분기를 빼준다.
집에서 해먹는 오늘의 메뉴
짭짤하고 달콤한 양념이 깊이 배어든 멸치감자조림. 양념이 깊이 배어 밥반찬으로 최고.
요리 준비
주재료: 감자 · 멸치
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