집에서 해먹는 오늘의 메뉴
감자전
노릇노릇 고소하고 담백한 맛이 살아있는 감자전. 자꾸만 손이 가는 중독적인 맛.
55분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 감자
- 소금
- 간장
- 식초
- 청양고추
- 식용유
주재료: 감자
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만드는 법
- 1껍질을 벗긴 감자는 작게 썰고 물을 재료가 잠기게 넣은 뒤 곱게 갈아준다.
- 2갈은 감자는 고운 체에 걸러 전분물과 감자가루를 따로 두고 10~20분정도 상온에 둔다.
집에서 해먹는 오늘의 메뉴
노릇노릇 고소하고 담백한 맛이 살아있는 감자전. 자꾸만 손이 가는 중독적인 맛.
요리 준비
주재료: 감자
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