집에서 해먹는 오늘의 메뉴
돼지불고기
돼지고기를 활용해 짭짤하고 달콤한 맛을 낸 돼지불고기. 밥도둑이 따로 없어요.
65분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 불고기용 돼지고기(앞다리살)
- 진간장
- 맛술
- 설탕
- 간마늘
- 간생강
- 대파
- 배
- 참기름
- 후춧가루
- 물
주재료: 돼지고기
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만드는 법
- 1볼에 진간장 1/4컵, 맛술 1/4컵, 설탕 1.4컵, 간마늘 크게 1수저, 간생강을 약간 넣고 잘 섞어준다.
- 2잘게 썬 대파 1컵, 갈은 배 1컵(생략가능), 참기름 3수저를 넣고 후춧가루를 적당량 뿌려 양념장을 만들어둔다.