집에서 해먹는 오늘의 메뉴
버섯전골
담백하고 짭짤한 국물이 보글보글, 한 입에 속이 풀리는 버섯전골. 한 숟갈에 미소가 번지는 맛.
65분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 새송이버섯
- 느타리버섯
- 팽이버섯
- 양송이버섯
- 표고버섯
- 당근
- 양파
- 배추
- 대파
- 전
- 소불고기거리
- 물
- 국간장
- 간마늘
- 된장
- 고추장
- 고춧가루
- 설탕
주재료: 버섯 · 소고기
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만드는 법
- 1새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 양송이버섯, 표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 뿌리부분을 잘라내어 손질해둔다.
- 2양송이버섯, 표고버섯, 새송이버섯은 얇게 썰어둔다. (버섯들의 크기를 모두 비슷하게 썰어야 여러 종류의 버섯을 함께 맛보기 좋아요)