집에서 해먹는 오늘의 메뉴
시래깃국
시래기의 시원한 맛이 우러나는 시래깃국. 오늘 저녁 메뉴 고민, 이걸로 끝.
40분난이도 중한식
요리 준비
재료
- 시래기
- 참기름
- 식용유
- 소고기(부위무관)
- 고춧가루
- 물
- 간마늘
- 국간장
- 청양고추
- 대파
- 액젓
주재료: 시래기 · 소고기
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만드는 법
- 1물에 불린 시래기는 넓은 볼에 넣고 흐르는 물에 시래기를 풀어가면서 살살 씻어주고 물기를 짜내고 잘게 썰어 3컵 준비한다.
- 2냄비에 참기름 2수저, 식용유 2수저를 넣고 국거리용 소고기를 적당량 넣고 볶아준다.