집에서 해먹는 오늘의 메뉴
일식 무조림
달콤하고 짭짤한 양념이 깊이 배어든 일식 무조림. 익숙하지만 특별한 한 그릇.
35분난이도 중일식
요리 준비
재료
- 무
- 반개
- 진간장
- 설탕
- 생강
- 파
- 청양고추
- 가다랑어포
주재료: 무
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만드는 법
- 1껍질을 벗긴 무는 2~3cm (손가락 한 마디 두께)정도로 큼직하게 썰어준다.(모양은 상관없음)
- 2깊이있는 팬에 썰어 둔 무를 넣고 물 3사발, 진간장 2/3컵, 설탕 2/3컵, 생강 1/3수저를 넣어준다.