집에서 해먹는 오늘의 메뉴
무생채
무를 활용해 매콤하고 새콤한 맛을 낸 무생채. 소박하지만 확실한 한 끼의 행복.
20분난이도 하한식
요리 준비
재료
- 무
- 고춧가루
- 설탕
- 파
- 식초
- 간마늘
- 꽃소금or액젓(종류상관없음)
주재료: 무
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만드는 법
- 1무는 얇게 채썰어 1사발 준비 해 둔다.
- 2볼에 얇게 채 썬 무 1사발을 넣고 고춧가루 1/2소주컵, 설탕 1/3소주컵, 잘게 다진 파 1소주컵, 식초 1/3소주컵, 간마늘 1/3, 소금1/4소주컵 or 액젓1/4소주컵과 함께 잘 버무려준다.