집에서 해먹는 오늘의 메뉴
봉골레 파스타
담백하고 짭짤한 맛이 면발에 감기는 봉골레 파스타. 면발에 감긴 풍미가 일품이에요.
45분난이도 하양식
요리 준비
재료
- 바지락
- 만능오일
- 파스타면
- 맛술or화이트와인
주재료: 바지락 · 파스타면
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만드는 법
- 1끓는 물에 소금을 적당히 넣고 파스타면을 넣어 밑 부분이 들러붙지만 않을 정도로 가끔 저어주며 7~11분정도 삶아준다.(기호에 따라 삶는 시간을 정해주세요. 일반적으로 8~10분)
- 2팬에 만능오일 1국자, 바지락을 넉넉하게 넣고 중불에 볶아준다.