집에서 해먹는 오늘의 메뉴

가지밥

짭짤하고 담백한 재료가 밥과 어우러진 가지밥. 한 그릇이면 든든한 한 끼 완성.

100분난이도 중
가지밥 완성 사진

요리 준비

재료

  • 쌀
  • 가지
  • 대파
  • 식용유
  • 진간장
  • 물
  • 부추
  • 간마늘
  • 고춧가루
  • 청양고추
  • 통깨
  • 설탕
  • 참기름

주재료: 가지 · 쌀

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만드는 법

  1. 1쌀은 잘 씻어 미리 불려둔다.(쌀 1컵당 가지 1개)
  2. 2대파 1개(쌀 4컵 기준)는 잘게 썰어 준비한다.

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